Ви любитель кави, який любить додавати вершки у свою ранкову чашку? Що ж, настав час двічі подумати, перш ніж це робити. Всупереч поширеній думці, вершки, які ми додаємо до кави, можуть бути зовсім не такими, як ми думаємо. Ось чотири переконливі причини, чому не варто пити каву з вершками:
Вершки — це не вершки
Чи знали ви, що більшість вершків взагалі не містять молочних продуктів? Натомість це суміш кукурудзяного сиропу, води та частково гідрогенізованих рослинних олій. Ці інгредієнти ретельно підібрані, щоб імітувати смак і текстуру справжніх вершків, але вони не мають таких же поживних властивостей.
Вершки переповнені хімічними добавками
Багато вершків наповнені хімічними добавками, такими як загусники, консерванти та штучні ароматизатори. Ці добавки можуть подовжити термін придатності продукту та покращити його смак, але в довгостроковій перспективі вони також можуть бути шкідливими для вашого здоров’я.
Вершки наповнені цукром
Деякі вершки містять приголомшливу кількість цукру — до 5 грамів на столову ложку, що становить 10% від рекомендованої добової норми споживання цукру. Занадто багато цукру у вашому раціоні може призвести до таких проблем зі здоров’ям, як ожиріння, діабет і хвороби серця.
Вершки шкідливі для навколишнього середовища
Вершки не тільки шкідливі для здоров’я, але й завдають шкоди навколишньому середовищу. Більшість вершків випускаються в одноразових пластикових контейнерах, які потрапляють на звалища і розкладаються роками. Перейшовши на більш екологічну альтернативу, ви можете допомогти зменшити свій вуглецевий слід.
Що використовувати замість вершків
Якщо ви шукаєте більш здорову та екологічну альтернативу вершкам, спробуйте додати до кави вівсяне або мигдальне молоко. Ці рослинні молочні продукти багаті на поживні речовини, низькокалорійні та мають кремоподібну текстуру, яка ідеально підходить для кави. Ви також можете приготувати власні вершки вдома, використовуючи кокосове молоко або кеш’ю.
Джерело фото: у вільному доступі в Інтернеті
