Коли справа доходить до сніданку, багато хто з нас схильний хапати швидкі та легкі варіанти, які часто є шкідливими для здоров’я. Однак вживання шкідливої їжі вранці може призвести до сплеску інсуліну і не рекомендується дієтологами. Ми розглянемо, яких продуктів варто уникати, а які обирати для здорового сніданку, на думку експерта з харчування Анастасії Немцан.
Перш за все, Немцан рекомендує включати в сніданок якісні білки й жири. Обирайте яйця, бутерброди на заквасці з червоним слабосолоним лососем, вівсянку з ягодами, рисову кашу на кокосовому молоці або грецький йогурт із сухофруктами. Вона підкреслює, що вранці не рекомендується вживати нежирні молочні продукти, а варто орієнтуватися на сир жирністю 5-9%.
Тепер розглянемо продукти, яких варто уникати. На думку Немцан, найшкідливішими для сніданку є наступні продукти:
- Солодощі та випічка
- Манна каша, яка не містить клітковини та містить велику кількість глютену
- Бутерброди з ковбасою та сиром
- Солодкі питні йогурти або сирки з добавками
- Вівсяні пластівці та мюслі швидкого приготування
Немцан також радить не вживати гостру, солону та копчену їжу в першій половині дня. Замість цього, розгляньте варіанти безглютенового хліба, наприклад, на рисовій заквасці, і замініть ковбасу на авокадо або нежирну шинку з індички без консервантів.
Джерело фото: соціальна мережа
