Цей рецепт запечених овочів з медовою скоринкою стане чудовим доповненням до вашого меню. Після приготування ці овочі стануть смачними та апетитними, готовими до захоплення ваших гостей. Насолоджуйтеся смаком та користю цієї чудової страви!
Інгредієнти:
- 300 г картоплі
- 150 г моркви
- 150 г гарбуза,
- 2 ст.л меду,
- 1 ст.л куркуми,
- соняшникова олія,
- Щіпка солі,
- Кілька крапель лимонного соку,
- 2 ст.л кунжуту.
Приготування:
Добре вимийте овочі та протріть їх губкою, але не обов’язково очищати від шкірки. Наріжте їх тонкими смужками однакового розміру.
Змішайте мед з соняшниковою олією, щоб вийшла рідка заправка. Додайте до цієї суміші сік, сіль і куркуму. Ретельно перемішуємо і заливаємо цією сумішшю овочі.
Розігріваємо духовку до 190 градусів. Застеліть деко фольгою і викладіть на неї овочі. Запікайте їх, поки вони не стануть злегка золотисто-коричневими.
Потім полийте овочі заправкою, що залишилася, посипте кунжутом і продовжуйте запікати, поки скоринка не стане золотисто-коричневою.
