Лохина — це не просто смачна закуска, а й суперпродукт, який може творити чудеса для вашого здоров’я. Наповнені антиоксидантами та іншими важливими поживними речовинами, ці маленькі ягоди просто зобов’язані бути у вашому раціоні. Розглянемо п’ять причин, чому варто почати їсти лохину вже зараз.
Підвищує імунітет
Лохина є багатим джерелом флавоноїдів, типу антиоксидантів, які можуть активувати ферменти у вашому організмі та зміцнювати імунну систему. Регулярне споживання лохини допоможе вам боротися з інфекціями та залишатися здоровими.
Покращує травлення
Маючи 3,6 грама клітковини на чашку, лохина сприяє здоровому травленню та регулює дефекацію. Додавання лохини до свого раціону може допомогти запобігти запорам та іншим проблемам шлунково-кишкового тракту.
Зміцнює кістки
Лохина містить вітамін K, який відіграє вирішальну роль у згортанні крові, мінералізації кісток та профілактиці остеопорозу. Регулярно вживаючи лохини, ви можете зберегти свої кістки міцними та здоровими.
Знижує рівень цукру в крові
Для людей з діабетом лохина може бути безпечним і здоровим перекусом. Високий вміст клітковини в лохині може уповільнити всмоктування цукру в крові та допомогти регулювати рівень цукру в крові.
Покращує здоров’я мозку
Флавоноїди, що містяться в лохині, також можуть захистити ваш мозок від вікового погіршення когнітивних функцій. Регулярно вживаючи лохини, ви можете підтримувати кращу роботу мозку та пам’ять.
Лохина на вашій кухні
Окрім того, що лохина є корисною закускою, вона ще й універсальна на кухні. З неї можна готувати смузі, компоти, джеми, соки, соуси та навіть вина. Ви також можете спекти кекси, пироги та печиво з лохиною, щоб отримати поживні ласощі.
Пропонуємо вам швидкий і легкий рецепт смузі з лохини, який ви можете спробувати:
Інгредієнти:
- 2 стиглі банани
- 80 г лохини
- 60 г вівсяних пластівців
- 400 мл молока
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідної маси.
Розлийте суміш у склянки та прикрасьте м’ятою та корицею.
Джерело фото: у вільному доступі в Інтернеті
