Під час барбекю салат часто є головною зіркою вечора, і не дарма. Він додає смаку та свіжості цій святковій трапезі. Пропонуємо вам спробувати справжній майстер-клас зі створення чудового салату, який стане незабутнім доповненням до м’яса на грилі або смачних ковбасок біля багаття.
Інгредієнти:
- Мікс салату, 150 г
- Помідори Черрі, 200 г
- Сир, близько 100 г
- 1 тепличний огірок
Заправка
- 4 ст. ложки олії або оливкової олії
- 2 ст. ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка гірчиці
- 1 чайна ложка меду
- 1 зубчик часнику, видавлений через прес
- 2 щіпки сухого базиліка
- Сіль і перець на (свій) смак
Як приготувати:
Почнемо зі створення основи салату. Наповнюємо велику салатницю салатним міксом, додаємо розрізані навпіл помідори Черрі та нарізаний кружальцями парниковий огірок.
Приготуйте заправку: в мисці змішайте олію (або оливкову), лимонний сік, гірчицю, мед, вичавлений часник і сушений базилік. Додайте сіль і перець на (свій) смак. Ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти об’єдналися в гармонійний смаковий букет.
Виливаємо смачну заправку на овочі та акуратно перемішуємо їх невеликими рухами. Головне — не перестаратися, щоб не пошкодити ніжні овочі.
Фінальний акорд — додати зверху подрібнений сир. Цей сир додасть салату особливої пікантності та неповторного смаку.
Ваш салат готовий до подачі! Подавайте його з м’ясом на грилі або ковбасками, і ваші гості будуть у захваті від цієї смачної страви.
