Смачні котлети шу-шу: ідеальний вибір для сімейної вечері. Ці ніжні котлетки, обсмажені в ароматній суміші паприки та часнику, неодмінно принесуть радість усій вашій родині. Особливо діти будуть у захваті від смаку!
А ось рецепт:
Інгредієнти:
- Філе курячої грудки — близько 750 г
- 6 столових ложок картопляного борошна
- 4 столові ложки натурального йогурту
- 3 яєчні жовтки
- 1-2 зубчики часнику
- Солодка паприка, сіль та перець на (свій) смак
- 4 столові ложки олії + додаткова олія для смаження
Приготування:
Наріжте курячу грудку на невеликі шматочки однакового розміру і товщини. Потім акуратно відбийте котлети за допомогою штовхача для м’яса.
У великій мисці змішайте картопляне борошно, йогурт, яєчні жовтки, подрібнений часник і 4 столові ложки олії. Додайте солодку паприку, сіль і перець на (свій) смак та ретельно перемішайте.
Занурте кожну котлету в цей смачний маринад, переконавшись, що вона повністю покрита маринадом.
Обсмажуємо котлети на сковороді з розігрітою олією до золотистої скоринки з обох боків.
Коли ви закінчите готувати, ви можете насолоджуватися цими смачними котлетами разом зі своєю сім’єю.
Порадуйте своїх близьких смаком та якістю кожного шматочка!
