Дієтолог Олена Соломатіна розкрила нам секрет скумбрії. Ця риба — справжній герой серед морських делікатесів. Це не просто риба, це справжнє джерело омега-3 жирних кислот, які, як виявилося, здатні зробити справжнє диво для нашого здоров’я.
Виявляється, скумбрія не тільки допомагає підтримувати здоров’я серця і судин, але і впливає на наш імунітет. Омега-3 жирні кислоти та вітамін D, що містяться в цій рибі, стають справжнім щитом від вірусів та інфекцій. І якщо ви подумали, що це ще не все, на вас чекає справжнє відкриття.
Серед перерахованих переваг скумбрії є навіть такі, які можуть вас здивувати. Наприклад, ця риба допомагає знизити кров’яний тиск і знімає запалення. Адже селен, який вона містить, відомий своєю здатністю контролювати кількість вільних радикалів, запобігаючи пошкодженню клітин. І не потрібно бути хіміком, щоб зрозуміти, що це дійсно чудова річ.
Але не забувайте, що навіть найкорисніший продукт може мати свої обмеження. Так, солоною та копченою скумбрією не варто зловживати, особливо тим, хто має проблеми через шлунково-кишковий тракт або нирки. Але це не повинно заважати вам спробувати насолодитися цією дивовижною рибою. Фахівці рекомендують їсти її 2-3 рази на тиждень у невеликих кількостях — близько 150-200 г.
