Приготування рибної страви з грибами та цибулею — це справжній гастрономічний шедевр. У цьому рецепті ми пропонуємо вам приготувати смачного судака, але ви також можете використовувати інші види риби, наприклад, тріску, окуня або морського окуня. Важливо пам’ятати, що ви можете використовувати як філе, так і рибу з кістками, залежно від вашого вибору.
Інгредієнти:
- 500 г судака (або іншої риби на ваш вибір)
- 300 г грибів (ми використовуємо відварені заморожені гриби, але свіжі також підійдуть)
- 150 г цибулі
- 250 г помідорів
- Трави на (свій) смак
- Сіль та перець на (свій) смак
- Рослинна олія для смаження
Приготування:
Наріжте цибулю півкільцями та покладіть її в розігріту олію для обсмажування.
Додайте гриби та обсмажуйте їх 3-5 хвилин, поки вони не стануть золотистими. Посоліть та поперчіть на (свій) смак.
Нарізаємо рибу невеликими шматочками та додаємо до грибів. Обсмажуємо близько 10 хвилин, поки риба не покриється шкіркою і не буде готовою.
Додайте помідори та смажте ще 3-5 хвилин, поки вони не стануть м’якими.
Перемішуємо страву та додаємо подрібнену зелень. Після цього можна знімати з вогню.
При подачі обов’язково прикрашаємо зеленню і насолоджуємося смаком цієї неймовірної рибної страви!
Цей рецепт — чудова гармонія смаків та ароматів з використанням свіжих інгредієнтів. Бажаємо вам смачного апетиту та вдячності від цієї чудової вечері.
