Коли справа доходить до вибору їжі, є страви, які поєднують у собі користь, смак і задоволення. Сьогодні ми познайомимо вас з дієтичною стравою, яка має всі ці переваги без шкоди для ваших смакових рецепторів. Це куряче філе, приготоване в кефірному соусі з додаванням грибів та вишуканих спецій.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 1000 г
- Печериці – 500 г
- Кефір 1% – 50 мл
- Часник – 10 м
- Сир кисломолочний 17% – 200 г
Приготування:
Спочатку наріжте куряче філе великими шматками, а гриби — скибочками.
Розігріваємо сковороду, змащуємо її олією та обсмажуємо на ній курку з грибами.
Готуємо соус: у глибоку миску розчавлюємо часник, додаємо тертий сир, дрібно нарізаний кріп, вливаємо кефір і додаємо приправи за вашим смаком. Перемішуємо всі інгредієнти до однорідної маси.
Після того, як курка і гриби обсмажаться, зливаємо сік (трохи залишаємо, на ваш розсуд) і додаємо приготований кефірний соус. Тушкуйте на повільному вогні ще 10 хвилин.
Цей рецепт надає страві вишуканого смаку і є дуже корисним. Подавайте цю чудову страву зі свіжими овочами та зеленню для ідеальної гармонії на вашому столі.
